Suci (17/10) Kuliner Gresik memang tak ada matinya, seperti bakso misalnya. Tentu bagi warga Gresik sudah biasa menyantap kuliner ini. Salah satu yang banyak dikenal orang adalah Bakso Kaki Sapi.
Walaupun banyak penjual kuliner sejenis, pelanggan banyak yang memilih makan disini karena ada yang menjadi pembeda dengan yang lain. Salah satu yang terlihat adalah banyaknya menu yang ditawarkan mulai dari bakso beranak, bakso iga, bakso lobster dan banyak menu lainnya.
Latif selaku owner Bakso Iga Sapi sekaligus ketua UMKM Gresik menjelaskan.
“Saat pandemi seperti ini harusnya sebagai pengusaha tidak down, tapi malah bangkit.”
“Saya ingin memberikan contoh pada teman-teman UMKM seperti saya, saat pandemi seperti ini ada pembukaan 4 cabang.”
Untuk pembukaan cabang baru yang terletak di Ruko Pondok Permata Suci (PPS) mereka menyediakan gratis makan dan minum untuk 1000 porsi. Pembukaan ini dihadiri oleh Kapolres Gresik, Lurah Suci dan warga sekitar. Serta antusiasme masyarakat sangat tinggi ketika pembukaan cabang baru ini.
Kontributor : Mintrojo Sahputra
Editor : Agung Maps
